費氏弧菌發(fā)光桿菌純培養(yǎng)的群體生長規(guī)律分析
費氏弧菌發(fā)光桿菌在適宜條件下,每20分鐘左右便可分裂一次,如果始終保持這樣的繁殖速度,一個細菌在48小時內,其子代群體將達到無法想象的數(shù)量。然而,實際情況并非如此。
費氏弧菌發(fā)光桿菌將少量單細胞純培養(yǎng)接種到一恒定容積的新鮮液體培養(yǎng)基中,在適宜的條件下培養(yǎng),定時取樣測定其細菌含量,可以看到以下現(xiàn)象:開始有一短暫時間,細菌數(shù)量并不增加,隨之細菌數(shù)目增加很快,既而細菌數(shù)又趨穩(wěn)定,zui后逐漸下降。如果以培養(yǎng)時間為橫坐標,以細菌數(shù)目的對數(shù)或生長速度為縱坐標作圖,可以得到一條曲線,稱為繁殖曲線,通常又稱為生長曲線。生長曲線代表了細菌在新的適宜的環(huán)境中生長繁殖直至衰老死亡全過程的動態(tài)變化。根據(jù)細菌生長繁殖速率的不同,可將生長曲線大致分為延遲期、對數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期四個階段。
(1)對數(shù)期:對數(shù)期又稱指數(shù)期。這一階段突出特點是細菌數(shù)以幾何級數(shù)增加,代時穩(wěn)定,細菌數(shù)目的增加與原生質總量的增加,與菌液混濁度的增加均呈正相關性。
(2)延遲期:少量細菌接種到新鮮培養(yǎng)基后,一般不立即進行繁殖,生長速度近于零。因此在開始一段時間,細菌數(shù)幾乎保持不變,甚至稍有減少。這段時間被稱為延遲期,又稱為遲緩期、調整期或滯留適應期。處于延遲期細菌細胞的特點是分裂遲緩、代謝活躍。延遲期的長短與菌種、種齡、接種量和培養(yǎng)基成分有關。
(3)穩(wěn)定期:又稱恒定期或zui高生長期。處于穩(wěn)定期的微生物,新增殖的細胞數(shù)與老細胞的死亡數(shù)幾乎相等,整個培養(yǎng)物中二者處于動態(tài)平衡,此時生長速度又逐漸趨向零。穩(wěn)定期的細胞內開始積累貯藏物,如肝糖、異染顆粒、脂肪粒等,大多數(shù)芽孢細菌也在此階段形成芽孢。如果為了獲得大量菌體,就應在此階段收獲,因這時細胞總數(shù)zui高;這一時期也是發(fā)酵過程積累代謝產物的重要階段,某些放線菌抗生素的大量形成也在此時期。
(4)衰亡期:費氏弧菌發(fā)光桿菌穩(wěn)定期后如再繼續(xù)培養(yǎng),細菌死亡率逐漸增加,以致死亡數(shù)大大超過新生數(shù),群體中活菌數(shù)目急劇下降,出現(xiàn)了“負生長”,此階段叫衰亡期。
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