費氏弧菌發(fā)光桿菌是高溫型品種,其菌種不耐低溫,如較長時間保藏在10℃以下的環(huán)境菌絲會失去活力,甚至死亡;所以,它不能象其它品種食用菌種一樣利用冰箱在0~4℃條件下保藏。
草菇菌種的保藏方法與要點:傳代培養(yǎng)保藏法、液體石蠟覆蓋保藏法、栽培保藏法、冷凍干燥液態(tài)氮超低溫保藏法、懸液保藏法、自然基質(zhì)簡易保藏法等。費氏弧菌發(fā)光桿菌上zui常用的保藏方法是傳代培養(yǎng)保藏法。 根據(jù)培養(yǎng)基成份的不同,傳代培養(yǎng)保藏有兩種方式:
1、試管斜面接種培養(yǎng)保藏:將需要保藏的草菇菌種接到PDA試管斜面中,在30℃下培養(yǎng),菌絲長滿培養(yǎng)基后,在20℃左右溫度下存放,zui低溫度不要低于15℃。為減少保藏過程中基內(nèi)水分的散失,通常將菌種放在塑料袋中,亦可用橡膠塞封緊管口。并每隔2~3個月轉(zhuǎn)管1次。
2、稻草斜面接種培養(yǎng)保藏:稻草粉95%,石膏2%,麩皮或米糠3%,用石灰調(diào)節(jié)pH值8~9,含水量55%~60%。將配好的培養(yǎng)基裝入直徑25L、長250L的試管中,裝料量為試管長度的2/3,用棉塞封管口。滅菌后,接上草菇菌種,33℃下培養(yǎng),待菌絲長滿試管時,用橡膠塞代替棉塞封緊管口。費氏弧菌發(fā)光桿菌置15℃~20℃下保藏,每隔3~6個月轉(zhuǎn)管1次。
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